我学会了包子作文精选20篇
我学会了包子作文 第一篇
“哎呀，弄错了！”“这样对不对？”你知道我们在干什么吗？接下来就让我来给你们慢慢道来吧！
那天下午，我在家闲着没事干，突然看见姥姥端着一盆面走过来，原来姥姥在包包子，她要开始揉面了。“我也要揉面！”姥姥听了，摸了摸我的头并给了我一团面。
我学着姥姥的样子开始揉面。揉面看起来容易，做起来难，得使很大的劲才揉得动。我才揉了几下手就已经酸了，而面团也似乎与我作对，越揉越硬。我想：我就不信我揉不动！我擦了一把汗，活动了一下手指继续揉。面团也不甘示弱，把自己裹得“严严实实”。但最后它还是经不住我的“金刚指”，败下阵来。
揉好了面，接着是擀面。我把战利品搓成一团团的，放在了案板上，拿起擀面杖准备擀面。可擀下去的时候，我又遇到了一个劲敌，那就是“力度”，不信你看：要么一下子把面团压变形了，要么把面团又压得太薄了。我越擀越生气，坐到了一旁。姥姥把我叫了回来，语重心长地说：“你看，压的时候要均匀用力，不能太厚，否则一咬都是面；也不能太薄，不然放馅的时候包子封不住口，或者会破，甚至蒸的时候馅会露出来。所以一定要看准了再压。”姥姥的一番话令我豁然开朗，我沉住气，慢慢用力，用擀面杖一点一点推，果然越压越好。
最后就是包馅了。我舀了一勺肉酱，倒在皮上面，然后仔细捏着褶皱，可捏到最后一个时，一点肉酱调皮地钻了出来，我吸取之前的教训，不再急躁，抹掉肉酱继续整形。终于，一个丑丑的包子做好了。后来，我又试着包了两个，尽管没有姥姥包得好看，可都比第一个要好，真是熟能生巧呀！
我发现包包子其实不难，只要有耐心，一切困难都会迎刃而解。就这样，我学会了包包子！
我学会了包子作文 第二篇
每刚看到包子就会想起那件事。记得我有一次看见姥姥买回一些肉，胡萝卜和粉条，说要包包子，我一听可高兴了，因为姥姥包的包子又大又香总是让我回味无穷。我心想：“我还不会包，趁此机会好好跟姥姥学学。”
姥姥先把面和好，并放到一旁发面。然后再把肉，胡萝卜，粉条剁碎，放在大碗中依次加入调料，一个方向搅拌，搅拌成馅料。等面发好后，姥姥这就要开始包包子了。我有些迫不及待想和姥姥一起包，可姥姥却要我仔细的看一遍再做。
只见姥姥先把包子皮放在手心，然后用筷子夹了一些馅放在包子皮里，她左手托着包子皮，右手则从右至左把包子皮面捏上，捏的时候还要打褶。看完姥姥包的过程我信心大增，觉得包包子并不难，于是就信心满满、满怀期待的开工了。
我先拿起一块包子皮学着姥姥的样子包起来。可我没想到包子馅就像淘气的小孩一样，我往右边捏，馅料就从左边冒出来，往左边捏它又从右边冒出来，气得我用双手一起捏，包子却在中间裂了一个大口子，好像在张着大嘴笑我呢。这时我非常生气。看到我这狼狈的样子，姥姥也笑了起来。我不服就又做了一个，这次馅虽然没有露，但由于包子皮与放入的馅料比例不对，馅少面多，所以包成个葫芦了。当我看到那个丑陋的包子时，我的心情就像坐过山车一样非常沮丧，不想学了。这时，姥姥亲切地对我说：做什么事情都不要灰心，你刚才是比例不对，调整一下就好了”。听了姥姥的话，我信心大增，一步一步细心的包果然包的一个比一个好。看着自己做的包子一个比一个好，那种成就感从里而外的散发出来，我从中也体会到了那句“功夫不负有心人”的含义。
我学会了包子作文 第三篇
在成长的路上，总会有一些绊脚石，今天，老师布置了一项特殊的作业做美食，我就只好拜爸爸妈妈为师，学这门手艺，也有许多困难。
今天格外晴朗，太阳温和的光芒洒向世间万物。我们一家人撸起袖子开始干活，我把面粉、水、发酵粉、盆子拿了出来。
我先把面粉倒进盆子里，再一点儿一点儿加清水，边和面边加水。“呀！好稀啊！快加面粉！”我开始手忙脚乱起来，忙起把面粉往里面倒，有些都倒在外面了，可面粉都没了，还是没有救好这位病人。我就像泄了气的气球，有气无力地趴在桌子上，妈妈走过来，语重心长地对我说：“凡事不能着急，慢慢来，不要半途而废，俗话说：“世上无难事，只怕有心人。”我听了。重整旗鼓，想了想，想让爸爸又去买了一袋面粉，终于弄好了，接下来该力大无比的师傅(老爸）来和面了。
然后就等它发酵了。我时不时地就跑去看，可爸爸却说不能这样，要盖住，等一两个小时才能打开包包子。我就无聊地等着，要到时间，我迫不及待地掀开了盖子。哇！原来只有两个拳头大的面团，现在有一个脑袋那么大，用手轻轻地一触，软弹软弹的，仿佛像摸到了天上的白云，好舒服呀！
接下来就是重头戏了。妈妈来帮忙做皮子，爸爸先教我，“先放一勺馅，再这样凹进去，然后这样一步步地捏在一起。”爸爸边说边示范，我在一边直点头，一个精致好看的包子就从爸爸手里诞生了。我也这样包，可是一个十分丑陋、奇奇怪怪的包子却被我造出来了，但我没有放弃，后来我包的越来越熟练，越来越好、像样了。我看着热腾腾的包子上桌了，我心中高兴极了，咬了一口，嗯，一股香汁流入口中，肉也十分可口。我觉得心中充满了成就感。
通过这次学做包子的经历，我懂了许多，做事不要慌，不要半途而废，要动脑努力做完这件事情。
我学会了包子作文 第四篇
由于新冠肺炎疫情蔓延，这个特殊的寒假我没有出过门。
一天中午，妈妈说：“我们吃包子，馅和皮妈妈都弄好了，要不你也来学着包吧。”我一听，太好了！赶紧去洗了手。
厨房里，妈妈先拿起一个面皮在里面加了俩勺馅，之后左手拿着面皮一边转一边捏呀捏，右手跟着一边压馅儿一边转皮。不一会儿，一个漂亮又匀称的包子就做好了。我看了真是羡慕极了，心里想：我也一定要包出漂亮的包子。
可是包包子看起来简单，做起来却非常难。我包了三四个，不是皮破了，就是漏馅儿了。此时，妈妈看到我有些灰心，立即鼓励我说：“第一次没包好没关系，搞清楚了失败的原因，就不会再犯同样的错误。”听了妈妈的话，我不由地想起了“铁杵磨针”的故事，粗大的铁杵都能磨成一根细小的针，学会包包子还难吗？于是，我又小心翼翼地包了起来，虽然又失败了几次，但是我始终都没有放弃。终于，我做成了一个包子。虽然没有妈妈包的包子好看，也没有匀称的花边，但总算没漏馅儿。
就这样，我一次次的练习，最后包成了一个圆圆的小包子，一条条匀称的小花边和包子头顶上的褶子好像翘起了大拇指在夸我：“大宝真了不起！”我乐得合不拢嘴，第一时间就把它放进了笼屉中。
等待中，我惦记着笼中的包子；回忆着参与的快乐；思考着成功的秘诀；憧憬着美好的味道。稍许，冒着热气，散发扑鼻香味的包子出现在我眼前，一眼就能看出了我的“杰作”。我尝到了劳动的滋味，也悟出了人生道理：“只要努力，就一定会成功。”
我学会了包子作文 第五篇
看，我是勤劳的小蜜蜂，今天早早就起床了，因为妈妈要教我做包子，而包子是我的最爱。我怀着激动的心情来到厨房，想到可以吃到美味的包子，心里便美滋滋的。
做包子的第一步就是和面。我们先把面粉倒进一个小盘里，加点水，然后使劲地揉，把面粉揉成面团，把面团里的空气排出来，接着用保鲜膜把面团盖住，等面团发酵。在等待的这段时间里，我们开始做馅，先把肉切成丁，再加一些自己喜欢的配料。肉馅做好了，面团也发酵完了。
做包子的第二步是擀皮。先把面团放到桌上，揉成条状，再用小刀切成大小相同的小面块。然后，开始擀。妈妈说：“擀包子皮要先用手把面团揉圆，再压一压，擀的时候要从中间往边缘擀，皮才能又圆又薄。”一开始我擀得参差不齐，但是没有放弃。经过多次尝试，我擀的包子皮终于像样了。
皮擀好了，就到包的环节了。我学着妈妈的样子，先把包子皮放左手上，再把一勺肉馅放到皮的中间位置，大拇指按住馅，右手将皮一直向上捏。终于，我包好了人生中的第一个包子，而且还很成功呢！我开心得手舞足蹈。
最后一个步骤，就是把包子放入锅中蒸。20分钟到了，香喷喷、热腾腾的包子出锅了，它们就像一座小塔耸立在蒸笼上。我吃了一口，真美味呀！
今天我不仅学会了做包子，还懂得了无论做什么事都不能轻易放弃的道理，真开心！
我学会了包子作文 第六篇
包子，这一美食是诸葛亮在一次战役中发现的。觉得战士们吃的馒头没有营养，就在馒头里面加了肉，这便发明出了包子。
做包子可以分为下面几步：
第一，准备中筋面粉150克，酵母2克，泡打粉2克，糖30克，净水85毫升。肉糜500克，盐8克，姜末5克，胡椒粉1克，老抽10克，香油或芝麻油5毫升，姜水100毫升。
第二，做肉馅。先加肉穈、盐、糖、老抽、胡椒粉、姜末和香油。再分三次加入姜水，每次加完后要拌匀。放一旁备用。
第三，和面。我们用一发的方法来做，一发的方法可以更好保持包子的形态。先用手将面粉开窝，在圈中间加入酵母和糖。在面粉外侧边缘上撒泡打粉。整个看起来像陨石坠在地上形成的大坑。再分三次加入水，和成雪花状。又用有力的手掌根将零散的面粉揉成团，需要充分揉透，形成表面光滑的面团。揉透指面光、手光、案板光。再搓成长条，揪成等大的剂子，每个剂子30一40克左右。
第四，包包子。分好的剂子用擀面杖擀成边缘薄中间厚的面皮，中间形成一个小三角，以免包和蒸的时候皮破。中间填入肉馅（新手可以少放一点），一只手托住面皮的底部，一边旋转包子，一边用另一只手提拉边缘，捏紧，收口。注意，不能光是
靠提拉捏包子，这样会让面皮拉断。
第五，蒸包子。在蒸包子之前，先让包子生胚发酵。先将包子生胚逐个放入已铺好的蒸笼中，切记，每个包子之间要留出大于两指宽的空隙，以免包子粘在一起。盖上盖，静置醒发。用手指尖轻按外皮，能较快反弹上来，包子就发酵好了。再蒸包子，蒸锅上汽后，便可放入盛了包子的蒸笼。大火蒸十分钟左右，就完成了。
做好的包子，皮薄馅大，好吃。
我学会了包子作文 第七篇
今天中午，我一进教室，里面说话声沸沸扬扬的，我猛然意识到，今天我们班要包包子。
等我进入教室，同学们早就三五成群，六张桌子早就挤满了人，一张，一张，最后终于找到了一个在角上的位置。马上投入到包包子的行列，我拈了一个面团，拿起擀面杖，向皮子的边缘用力擀去，一边擀还一边转着圈，不久皮子擀好了，然后我拿起筷子，夹了一大块肉放在皮子，最后我再把面皮折起一个个褶皱，一个小笼包就做好了。我用一样的方法，一连做了六七个。
直到做得累了，抬头回过神来，发现同学们包了很多的包子，而且都是形状各异，我就玩起了取名游戏。瞧，又一个“苏式月饼”出自同学手中。比“月饼”好些的是“馒头”和“汤圆”，这是因为包子没褶，形状变成了圆圆的了。还有“水饺”从蒸笼里出来了呢！
当我们吃到热乎乎的包子时，心里的成就感油然而生，我们的成果都变成了美食！
我学会了包子作文 第八篇
有的人会炒菜，有的人会做饭，有的人会画画，这些我都不会，但是，我有一个绝活，就是做包子。
在这个寒假，我因为没事做，就学了做包子。第一步放三碗面粉，第二步放一包酵母，第三步放两碗水，第四步用手搅拌一会儿。
第五步把面粉放在一个地方发酵一个小时。然后，我就去切肉，我先去拿出一块肉，放在桌子上，我就学着爸爸以前切肉的样子，把两把刀拿在手上，把肉给切成一点一点的，开始我切不动，我就用刀的背斩肉，被我切成一片片，我就把肉全都准备好了。
第六步面发好了，我就开始包了，我先把面切成一块块，再把面压平，拿出面片把肉放在面上。一开始，我包得一点都不好看，但是，后面我包得就比我前面的好。
第七步，我把包子放在锅里蒸。晚上，我们吃得非常香。
我学会了包子作文 第九篇
今天，我想吃包子了，于是让婆婆教我做包子。
首先，婆婆拿出面粉和酵母粉加水搅拌，放在盆子里，半个小时过去了，婆婆拿出和好的面，开始揉面，揉好的面看上去胖乎乎的，摸上去软绵绵的，真像一个白白胖胖的小娃娃，感觉特别舒服。
接着，婆婆擀好包子皮，我就迫不及待地抓了一块放在左手心里，右手拿勺往皮子里盛满馅后，就把外皮的边儿捏了起来。呀，不好，馅儿好像一个顽皮的孩子不听使唤，我让他躲在里面不要出来，而他硬要往外面钻，弄得外面皮上都是。看着都让人生气，我想一个泄气的皮球。耷拉着脑袋不想做了。
后来，婆婆安慰我说：“坚持就是胜利，做任何事情要有耐心，一次不行再来做一次。”
于是，婆婆就演示给我看，我又一次拿起包子皮放在左手心里，右手用勺子舀一点馅往皮上轻轻一倒，我这次聪明了一下，少放了一点馅，最后用右手大拇指和食指轻轻地捏，一个圆滚滚的小包子就好了，再次也没露馅了，这次我就成功了，我高兴的跳了起来，有了这次的经验，接下来，我又连包了几个都非常成功。
做包子给了我一个启示：事上无难事，只怕有心人！
我学会了包子作文 第十篇
今年暑假我在姑妈家住了几天，姑妈不能让我忘记山东的美味面点，她特意包大包子给我吃。
你可能会想包包子这么简单？谁不会？可是包包子并没有那么简单。首先要和面，再发面，趁着发面的同时又可以调肉馅。这些都是需要技巧的，需要姑妈来完成。我负责给姑妈当小帮手，大概二个小时之后面团发好我们就可以一起包了。
我拿起姑妈刚刚擀好的面皮把它托在手心里，然后放上多多的馅子用手把皮兜起来，兜住里面的馅，然后就是最关键的一步﹙这里是最展现功夫的地方﹚，要大拇指把皮往前推，食指把皮往里推不要多不要少，中指把皮往后推，多重复几次就可以了。最后不要忘了在包子的顶端捏一个小疙瘩。
我奇思妙想可不可以换一种包大包子的花样来制作，我发明了两种包法：第一种我将它命名为尖尖头，第二种命名为宽边帽。尖尖头就是把包好的大包子顶上的面疙瘩捏的尖尖一点即可，宽边帽是先包成球，再压扁一些，再在它周围捏出扁扁的宽边，就像探险家们戴的宽边帽一样。
我们把包好的包子放进蒸锅里开火蒸，20分钟后大包子就美味出炉了。我闻到了包子的香气急忙跑过来拿起一个立刻咬了一口，哇！好烫！真是心急吃不了热包子啊！
我学会了包子作文 第十一篇
吴菲凡
我一回到家，奶奶就端着一个盆子跟我说：“我们一起来包圆圆的包子咯！”我听到就像老虎一样飞奔了过去。
可是，包子怎么包呀？我现在都提出了一个小疑问，奶奶满脸笑容的看着我，轻轻的说道：“我的小孙女呀，包包子是很简单的哦！先把面粉放水搅拌，放上酵母揉成面团状，用盖子盖起来，等它发酵。然后我们再去把猪肉剁成肉末，然后把菜切成条状和在一起。等面粉发酵好了以后再揉一揉，捏成包子的形状就完成了。”“我懂了，”我叫道。
我自信满满地来到包包子的桌子旁，坐了下来，按照奶奶的方法来包包子。啊，好粘！我的手上全都是粘糊糊的包子团，奶奶看了看，笑着说：“加油！”我说：“奶奶，我不想包了，太黏糊了！”“不行哦，”奶奶说道，“坚持就是胜利，来，手上撒点干面粉就不黏了，我相信你可以做到的。”我心里特别不高兴，奶奶好像看穿了我的心事说：“没事的，再试一次，也许这次会成功呢？”于是，我提起精神，按照奶奶叫的方法，在手上撒了点干粉。
我又继续拿着面皮儿揉，我相信我自己是可以做到的，我先拿起一块揉好了的面团，用擀面杖滚来滚去，一会儿就成了一个小马的样子，然后我把肉放了进去，两手抓着两边一点一点叠起来就成了一个包子的形状。哈哈，我终于成功了，虽然我包的包子奇形怪状，有的是“破了肚皮的大叔”，有的是“黄山奇石”，还有的是和铅笔一样细的包子。
奶奶拿着包好的包子拿去厨房蒸着吃，我吃了一口“黄山奇石”，“哇！好好吃啊！”哈哈，虽然它们奇形怪状，可是里面含着浓浓的甜，满满的爱！
我学会了包子作文 第十二篇
在我们家乡，每一次都有很多活动，比如烤烧烤，烤竹筒饭，火堆晚会，还有各种各样的活动，这一周的活动是包包子。包子又大又圆，想着就流口水。
做包子先要面粉发酵，我们把面粉放入水，揉一揉，把水揉进面粉里，然后把面团放入大大的盆子里，用盖子盖住盖子，要是透明的，因为放在热的地方才会发酵，我们把盆子放在太阳下。
等到下午，面团已经发酵完了，我们把面团拿出来放在干净的桌子上。然后想起还要馅，然后过去姑姑去厨房炒菜了。把面团再多揉了揉，我一直感觉面团怎么发酵后为什么这么大一团？我便问姐姐，姐姐很聪明，一下子就知道了，姐姐告诉我：“面粉沾了水，变成面团，面团里有水分，在太阳下发酵，慢慢的往上鼓，所以面团就越来越大了。”我听完后终于明白了。
我们把面团揉成椭圆形，我们把椭圆形切成一小团的，一小团面团，一个小面团可以做一个大包子。我先把面团压扁，把馅放在中间，然后像包饺子一样。
做了好久，终于做完了，弄得我一身都是面粉。我们把包子放在锅里蒸，蒸熟了，我狼吞虎咽地吃起来。啊！好吃，我终于学会了包包子。
我学会了包子作文 第十三篇
我最喜欢做包子了，因为自己做的包子干净、味美。
做包子先要和面，把面粉倒入盆里，加入水，放入酵母，揉成长条形，再一点酵母继续揉，一共要揉两次。在等待面粉发酵的过程当中可以先准备馅料。等面粉发开了，就开始包包子了。
我拿出提前准备好的馅料，要把包子做好可不容易。你先得把滚好的包子皮放在手心，在中间放一勺肉馅，另一只手小心地将包子皮边沿向中间拉，把包子皮聚拢，再在它的四周沾一点水捏紧。别以为就做好了，你以为奇迹快要出现的时候，皮却突然散开来，馅全都撒出来掉落在了地上。
我懊恼极了，气得直跺脚，这个包子怎么不受我的掌控？妈妈见了，安慰我说：“没关系，我们再来一次。”我看看妈妈，包子在妈妈手里十分听话。在我的手里却怎么这么不听话呢？失败乃成功之母嘛，我又试了一次，居然成功了，虽然不怎么好看，但我也心满意足。后来，又做了几个，一次比一次有进步。
世上无难事，只怕有心人，今天做包子，正好验证了这句话。
我学会了包子作文 第十四篇
钟依童
周六的早晨，我洗漱完毕，准备打开电视时，妈妈叫住了我，说道：“你不要整天看电视，迟早有一天眼睛会近视的。要不和我一起包包子吧！”我兴奋地点点头，于是我们就开始包包子了。
我和妈妈先将水、面粉、酵母粉倒入面盆里，再把它顺时针搅拌，看到一团团面絮慢慢变成一个又白又光滑的大面团，再把它上面盖层保鲜膜静置一个小时。等待发酵的时间，我们就来做肉馅。妈妈把五花肉切成五等份，放入绞肉机中，再将绞好的肉沫倒入盆中，又把菜切成一段一段的，放入绞肉机中，肉和菜放在一起，打一个蛋清，加入一勺盐，两勺鸡精，顺时针均匀搅拌，将肉、菜和调料充分入味。
大约半个小时，面团涨了三倍，像一个又白又胖的光头。妈妈把发酵好了的面团切成小剂子，用擀面杖擀平。妈妈边说边做：“把擀好的面皮平放在手上，放一勺肉馅在中间，大拇指和食指捏着面皮的边缘，慢慢把它从左折到右，折成花边状，最后在上面封一个口就做好。”
我学着妈妈的样子做了起来。我的第一个包子太调皮了，肉馅居然从面皮了偷偷溜了出来，露馅了。会不会是肉放太多了？于是第二次我便挑出适量的肉馅，慢慢将它捏起来，看着我的包子好像没吃饱似的，歪歪斜斜地睡在粘板上，我是又惊喜又无奈。妈妈安慰我多包几个，就会熟能生巧。慢慢的，我越包越好，我的心里也乐开了花。
妈妈把一部分包子放入了油锅中，做成了煎包。用筷子夹了一个白白胖胖的“小胖娃”裹着酱油，一口咬下去，QQ弹弹细嫩多汁，美味极了！这应该就是勤劳的味道吧！
我学会了包子作文 第十五篇
今天，我作业做完了，没有事干，正巧妈妈让我来和她一起包包子，我爽快地答应了。妈妈说：“你先去洗手，啊，”我刚洗完手妈妈就端来一盘韭菜鸡蛋馅，我想：妈妈捣馅都那么快那包包子，一定也很快。我又想：我要多挑战高手，才能使我进步，于是我向妈妈挑战，我俩比谁包的包子又快又好。妈妈包一个是一个，手几乎没有错过。我包了一大会都没包好，最后还把自己弄的满身满脸都是面粉，像个圣诞老人。我去向妈妈请教，妈妈说：看着我做吧！
妈妈拿着一片包子皮，放上一些馅，再顺着边缘捏折折，捏一圈，一个百折漂亮的包子就这样在我妈妈的手里诞生了。
于是我也像妈妈那样包包子，开始不行，但我使终不放弃，过了不久一个漂亮的包子就在我的手中诞生了，我高兴及了！大声说：我会包包子了！我会包包子了！
妈妈夸我说：“咱家阳阳学得就是快。”晚上我吃着我亲手包的包子，心里美滋滋的，下次我还要包包子，我要包最多最好的包子！
我学会了包子作文 第十六篇
寒假的一天早上，爸爸对我说：“乐乐，你那么喜欢吃包子，今天爸爸教你包包子好不好？”我听了，高兴得从床上蹦了起来。
爸爸在桌子上摆好揉好的面团和肉馅，做好一切准备工作后，微笑着对我说：“来，我来教你包包子，先认真看我示范一遍。”爸爸用左手掌心托着一块擀好的面皮，在面皮中间放适量肉馅，接着右手大拇指和食指捏合面皮边缘略向上倾斜提起，最后用拇指、食指和中指来回地把面团边缘上提捏成菊花形，一个漂亮的包子就做好了。
我看了，也学着爸爸的样子包起来。但是包子上面菊花状的褶皱太难捏了，我只能把它搓圆。爸爸一看，哈哈大笑起来：“你包的是什么呀？小圆球吗？”我仔细一看，手上的包子就像一个汤圆似的，我不好意思地笑了起来。爸爸笑着说：“儿子，不用灰心，再来，失败乃成功之母。你再试试。”在爸爸的鼓励下，我又开始包起包子来。但这一次肉馅就像调皮的孩子，总是从面皮里跑出来。经过多次练习，肉馅变得听话了些，但包出来的褶皱很难看。而爸爸就像一个魔术师，一次又一次帮我把难看的包子变成赏心悦目的工艺品，爸爸的技术真娴熟呀！在爸爸的细心指导下，在我坚持不懈的努力下，我第一个稍微像样的包子终于诞生了，褶皱好看了许多。我看着我的作品，自豪地说：“爸爸，这个不错吧。”“不错，像一个包子了！比刚才进步多了！这次的经历怎么样？是很好的作文素材，要写成作文哦。”爸爸狡黠地朝我眨眨眼。我用眼睛瞟了瞟爸爸，心里想：“老天，原来爸爸是有目的呀，真狡猾！”
我要感谢爸爸的良苦用心，在学包包子的过程中，懂得了努力，懂得了坚持，学习不也如此吗？这是我难忘的一次人生经历。
我学会了包子作文 第十七篇
今天早上，我洗完脸，看见妈妈在包包子，我就忍不住去厨房看，想去学一学。
妈妈先拿出一个面盆，放入一斤面粉，5g白糖，5g酵母，5g膨松剂，倒入半碗水，搅和搅和，几分钟后，把它揉成面团，妈妈用手沾一点水轻轻地抚摸着面团的表面，将正在抚摸自己的宝贝。然后，放在盆里，给他盖上保鲜膜，放在一边发酵。50分钟后，面团已经变成了原来的两倍，用手扒开看见里面像蜂窝一样的形状，拉起来成丝状就可以准备包包子了！
妈妈把他从面盆里拿出来揉成长条形状，用刀切成一个个大小相近的圆形。抓起一把面粉洒在一个个面团上，放好，最后把事情弄好的肉馅放在桌子上，准备一个勺子，开始包包子了！妈妈拿了个面团，按压好，放在左手上，再拿一勺肉馅放在中间，只看见妈妈拿起一个边飞快的包好了一个包子。看着妈妈熟练的包子包子，我想：如果我包包子一定很丑，算了算了，看看就好了。妈妈包完一个说：“唐欣仪，你也来包吧！”在妈妈的劝说下，我勇敢的伸出了手。我照着妈妈的样子，拿出一个小面团，按压出一个边缘薄，中间厚的圆形面饼，然后用勺子舀起一大勺肉馅，用食指和大拇指拿起一边折叠一边转，直到最后一步用手指捏两下，一个包子就做好了。可是我的这个包子肉馅不断的向外流出合不拢，还有一个小洞，妈妈看见了说：“你肉放的太多了，所以和不拢。”我想了想，“再来！”我重复着刚才的动作，这回我把肉馅放得不多不少，刚刚好。在用手给包子捏了个花边，最后一个漂亮的包子就完成了！
这时锅里的水已经烧开了，我在里面放上蒸格，几分钟后，一锅香喷喷、热腾腾的包子出锅了。一口下去，好吃极了！我的心里比蜜还甜。
这个周末，我终于学会了包包子！
我学会了包子作文 第十八篇
今天中午，我突然想吃包子。妈妈说：“那就自己学做包子吧！”
我按妈妈讲的“方子”，准备了食材：面粉360克、水180克、白糖30克、酵母2克。
先把酵母加到水里搅拌，搅拌到没有酵母后，静放10分钟，再把面粉倒入白糖里面搅拌。10分钟过后，我把酵母水倒到面粉里，用勺子快速搅拌，当面粉把水吞掉后，面粉就像胶水一样，粘着勺子，搅不动，我费了九牛二虎之力，才把面粉搅拌成絮状。搅拌成絮状后，顽皮的絮状面团还在和我玩手拉手的游戏，我便更加用力揉搓它，经过几个来回后，面团被我揉搓得十分光滑，然后我把它轻轻地放在大碗中，给它盖上保鲜膜，让它安安静静地睡觉、长大。
10分钟过去了，30分钟过去了1小时过去了，我悄悄地去看面团，让我开心的是它长胖了。我把它从碗里拿出来帮它做“减肥操”揉、搓、挤。“瘦身”消气后，再把它搓成条状，切成一个个剂子。然后用擀面杖把剂子压扁，然后放上点白糖揉成一团，可是这个“包子”怎么不太像包子呢？我叫来妈妈问：“妈妈，我怎么包的不像啊？”妈妈看着我手中的包子哈哈大笑，说：“你还不会包，我来教教你吧！”“是，师傅！”我连忙行抱拳礼，拜妈妈为师。
只见妈妈先用擀面杖把剂子擀成面皮，然后把面皮放在手上，放入白糖。再用右手捏住面皮的边起第一个褶子，大拇指不动，食指拉起面，形成第二个、第三个褶子，这样收到起始口处，把褶子捏到一起，一个包子就完成了。
我看得似懂非懂，自己试着按妈妈教的开始包包子，“先用手捏住面皮”，我边轻轻念着妈妈的动作要领，边笨手笨脚地捏着第一个褶子、第二个褶子包好了，我长嘘了口气。可是包子口还是张着，妈妈说：“你到收口处时需要用力一点。”我再次用力捏了一下，然后成功了！我心花怒放，按要领又做了几个。
妈妈帮忙烧水，包子放入蒸锅二次发酵，大火蒸十分钟就可以吃了。
吃着自己动手做的包子，我觉得特别好吃，心里满满的成就感。同时，我明白了：“世上无难事，只怕有心人”，在学习中遇到困难，我也要做一个有心人。
我学会了包子作文 第十九篇
经过长途跋涉，我坐了两个小时的公交车，终于到达了乡下奶奶家。
一推开奶奶家的门，一股肉香味扑鼻而来。顺着香味我走到了厨房，发现奶奶正在厨房包包子。蒸笼里正蒸着一笼包子。我掀开锅盖就要拿。奶奶微笑着，轻轻拍了拍我的手，对我说：“我可爱的孙女，要不要来帮奶奶包包子呀，有帮忙才能吃哦。”我看着奶奶用熟练的手法包着包子，顿时充满了兴趣。点点头，答应了奶奶。
奶奶拿出一块圆圆的面皮，擀成薄薄的一片。舀了一勺肉馅，轻轻地放在面皮的中央。一边旋转着面皮，一边给面皮收口。一个漂亮的包子就诞生了。我站在一旁看着，给奶奶喝了喝彩。接着，奶奶拿出了另一张面皮擀成薄片递给我。我学着奶奶的样子，放了一勺肉馅，也给面皮收口。没想到面皮居然破了。我十分沮丧，刚想把面皮丢下就走。突然想起了老师曾说过：“坚持就是胜利。”我又拿起了那张面皮，沾了沾水补救了一下，就放进蒸笼里了。尽管包子很难看，但毕竟是我包的第一个包子，我还是很开心的。我又继续学着奶奶的样子包了几个，越包越好。奶奶看见了也十分高兴。包子蒸好后，大家围坐在一起品尝着我亲手包的包子。我的心里像抹了蜜一样甜。
坚持就是胜利。我想我一定会记得这句话，因为这句话是我人生的导航，指引我走向成功的道路。跟着奶奶学包包子的经历是多么难忘啊。
我学会了包子作文 第二十篇
首先，我和妈妈一起去超市买材料。来到了二楼，我便目不转睛的看着周围，不时盯着一些令我大开眼界的食材。到了五谷区后，妈妈把一些白茫茫的面粉和发酵粉分别放进了两个塑料袋里。又带我去到了调味区。只见一块块不规则立体图形的红糖块晶莹透亮，如同一块块红色的水晶，又好似珍贵的玛瑙。妈妈拿了几块较小的便去买单。
回家后，妈妈拿出一个盆子，把一小杯水放在旁边，把面粉和发酵粉放进盆子里，把水倒进去，让我帮忙揉面。我心想：揉面？我可不会，大概揉两下就可以了吧？于是，我就随便按了几下，就跑去给妈妈看我的“佳作”，不料妈妈却对我说：“那有你这样揉的呀！你得揉到面团湿度刚好，没有裂开的痕迹才能用来做包子！等揉好后，用保鲜膜盖住套好，放上２小时发酵，等面团膨胀大后再拿出来，再揉十分钟，面团分成一小块，用擀面杖压扁，压扁后撒上红糖，卷起来。”我一听，恍然大悟，继续揉我的面团，刚开始，我精力充沛，干得十分轻松，可是揉没多久，我就满头大汗，满脸通红，手上的青筋清晰可见，面团像壁虎一样吸附在我的手上，可尽管如此，我也硬撑着揉好面团，半小时后，终于把面团揉好了，看上去简直天衣无缝，用保鲜膜包好后，我把它放在一边，看着红通通的手，浓浓的成就感油然而生。
我把发酵一小时后的膨胀面团拿了出来，揉了一会，开始做包子了，妈妈示范了一下，用棍子磨平面团，撒上红糖，把面团卷了起来，一个包子就做好了。我见了，开始包了起来。起初，我包的包子不是红糖太多，就是面团太大；后来，在妈妈的指引下，我的包子慢慢变得好看多了，从包子中脱颖而出。摆在托盘上，包子排着整齐的队伍，很快就可以上锅了，包好之后，煮好开水，妈妈把包子放进了透明玻璃盖子的蒸锅里，在高温中，包子在蒸笼里，争先恐后的发挥自己的魔力，变得庞大起来。如果没有高温中的挣扎，又有谁知道这小精灵肚中的万般甜蜜呢？
在我的期待中，蒸了十分钟左右的包子终于出锅了，一股香气扑鼻而来，伴着成就，飘散远方。吃着松软的包子，我心里比吃了蜜还甜