芒果千层蛋糕的作文
芒果千层蛋糕的作文 第1篇
我很喜欢吃芒果。芒果不仅好吃，而且营养丰富。
芒果呈椭圆形，外皮颜色是黄色的，非常鲜艳。把芒果的外皮剥掉，里面便露出嫩嫩的橙红色果肉，并散发出一种很香的味道，使人心旷神怡。它的口感细腻柔软，成熟了的芒果果肉非常甜，还未成熟的则特别酸。
芒果营养丰富，食用芒果可以抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除了食用外，还可以加工成果酱、果汁等等。听说，芒果色、香、味俱全，还有果王之称呢。芒果的品种特别多，有秋芒、椰香芒、海顿芒等等。
记得那一次，我们全家去郊外旅游。郊外很热，辣日烤得我们口渴极了。可是那时，我们已经把水喝光了，该怎么办呢？我们焦急地翻着旅行箱，突然，我们发现带来的芒果还静静地躺在箱里，于是惊喜万分地把它们一个个吃掉。后来我们能平安地回到家里，不都是因为这些解暑的芒果吗？
芒果虽然很好吃，但是也有一门学问。吃芒果，不能一次吃太多，不然就会过敏。芒果也不能在饭后吃，而且吃完芒果后，不能立刻喝水，不然就会拉肚子。
这就是我喜欢的芒果，大家喜欢吗？
芒果千层蛋糕的作文 第2篇
我，来自一个伟大的家族——芒果家族，我们整个家族都生活在果园里，每天沐浴着阳光、雨露，我们的用处不计其数，我们的家族外形独特，我们的家族色香味俱全，我们的家族神通广大……
我的兄弟姐妹们外形独特，有象牙状的、有扁圆形的、还有鸡蛋型的……。我的兄弟姐妹们颜色各异，有橘黄色的、有红色的、还有绿色的……我的兄弟姐妹们味道鲜美，闻起来醇香、一口咬下去如蜜桃般甜美，令人回味无穷……
我们芒果吃也很有讲究呢！先把我的身子切成两半，把核掏出来，然后平均切成16等份，从地下向上一翻，瞧！果肉向上凸起，成了一个个小方块，晶莹剔透，怎么不令人垂延欲滴？
我们的家族是傲人的，因为我们全身上下都是“宝”。我们的皮可以美容、有益于视力、还能润泽皮肤……我们的果肉可以用来做成芒果干、芒果酱、芒果汁、芒果糖……吃了我们有益胃、止呕、止晕的功效。
但是，我们也是把双刃剑，有利也有弊，吃芒果也有忌处。
饱饭后千万不可食用我们芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则会发病，并且对芒果过敏的人们一定要抵制诱惑，不然会引起皮炎呢！
我就是来自这个伟大的家族，我们神通广大、形态各异、色香味俱全，我为我生在这个家族而自豪，我喜欢这个有千千万万的成员构成的大家庭——芒果家族！
芒果千层蛋糕的作文 第3篇
我咨询了南宁夏朗蛋糕的师傅，芒果千层蛋糕的做法是：
1、摊班戟皮
2 、做奶油芝士夹馅。
3、拌入芒果果粒
4、整形
5、做蛋糕表面装饰
二， 饼皮材料
A：牛奶250g、糖粉30g、低粉50g、玉米淀粉30g、鸡蛋4个（三个全蛋和一个蛋黄）、黄油20g、
夹馅材料
B：淡奶油450g、幼砂糖55g、香草精少许，新鲜芒果果肉350g
制作：
1、牛奶倒入容器中；
2、低粉、玉米淀粉及糖粉混合；
3、将粉类筛入牛奶中；
4、用手动打蛋器搅匀；
5、三个全蛋一个蛋黄放入碗中；
6、手动打蛋器贴碗壁，将鸡蛋打散；
7、将步骤4拌好的牛奶面糊缓缓倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌均匀；
8、直至全部倒入；
9、过筛，筛子底部的面粉，用刮刀轻轻刮入面糊中；
10得到均匀细腻的面糊；
11、黄油切丁；
12、隔热水融化；
13、取少许过筛后的面糊，倒入黄油中；
14、搅拌均匀；
15、随后将搅拌后乳化的黄油面糊倒入剩余的牛奶面糊中，拌匀；
16、静置半小时；
17、取一口不粘锅；
18、用小火加热片刻，随即取适量的面糊舀入锅中，用手举着锅子晃开面糊，摊开；
19、小火煎至面糊成型，揭下即可；
20、依次做好所有的饼皮，包裹后冷藏半小时；
21、芒果去皮去核后切成丁备用；
22、将淡奶油倒入干净的盆中，加糖后先低速后转高速打发；
23、取出冷藏后的饼皮，一张张撕开；
24、8寸圆模底部放一张饼皮，反面朝上；
25、抹上少许打发好的奶油；
26、盖上一张饼皮，压平表面使奶油分布均匀；
27、重复步骤25~26动作两次；
28、将奶油放入裱花袋，剪口后，以画圆的方式挤入奶油；
29、均匀的放入芒果果肉；
30、挤适量奶油，抹平；
31、盖上一张饼皮；
32、重复步骤24~27，一层一层，直至放完所有的饼皮，满模；
33、放入冰箱冷藏半小时定型；
34、模具底部放托盘，将千层蛋糕倒扣，脱去模子；
小贴士：
1、面糊调好后过筛，可以使做好的饼皮更细腻；
2、过筛后的面糊，若小气泡较多，需静置半小时后再煎，以免饼皮气孔过多；
3、煎饼皮的时候要用小火，面糊成型即可揭下；
4、煎好的饼皮，一张张堆好平铺，全部做好后放入冰箱冷藏半小时；
5、这次用的22cm的不粘锅，一共做了18张饼皮，成品用了16张；
6、借助活底蛋糕模，堆砌成型更方便；
7、脱模后可按自己喜好进行装饰。